Año 20/ Nro. 3055
| Gaceta Molinera Universidad Nacional Agraria La Molina |
| CONSEJO EDITORIAL: Rectorado: Dr. Américo Guevara Pérez Oficina de Imagen Institucional: Lic. Elsa J. Huertas Aponte Oficina de Tecnología de Información y Comunicaciones (TIC): Lucio Michael Laines Covarrubias |
EDICIÓN GENERAL: |
REDACCIÓN: DISEÑO:
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| RECONOCIMIENTO A LA LABOR DOCENTE | |
| Por su legado académico, de investigación e innovación | |
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(2019, abril 26). - Las autoridades de la UNALM homenajearon públicamente esta semana a 24 docentes de las ocho facultades de La Agraria en la «Ceremonia de Reconocimiento a la Labor Docente», por su gran legado académico, de investigación e innovación entregados a muchas generaciones de profesionales.[+] |
| ALINOVA 2019 | |
| III Congreso de Nacional de Innovaciones Agroindustriales | |
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(2019, abril 25). - En el marco de los 50 años de la Facultad de Industrias Alimentarias de la UNALM se llevó a cabo el III Congreso Nacional de Innovaciones Agroindustriales de productos andinos y amazónicos “ALINOVA 2019”, donde reconocidos expositores brindaron estrategias y nuevas tendencias para impulsar sostenidamente la industria alimentaria.[+] |
| RESULTADOS DE INVESTIGACIÓN | |
| Carne de trucha mecánicamente recuperada | |
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(2019, Abril 22).- La UNALM presentó recientemente los resultados de la investigación «Desarrollo de conservas en salsas no tradicionales de hierbas andinas, a base del subproducto de proceso de fileteado de trucha con propiedades funcionales mejoradas», financiado por Innóvate Perú a cargo de la empresa Esmeralda Corp SAC, como entidad ejecutora y teniendo a investigadores molineros.[+] |
| IV Taller del Proyecto PECOLO |
| Producción y consumo de granos andinos |
| A moverse Molinero |
| Movilidad Sostenible |
| INVENCIONES UNALM: PROCESAMIENTO DE RECURSOS HIDROBIOLÓGICOS |
| Metodología de desamargado de pota |
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