OBJETIVOS GENERALES

  • Investigar la utilización de insumos no tradicionales para el desarrollo de productos panificación.
  • Difundir productos de panificación con valores altamente nutritivos.
  • Realizar enseñanza teórica- práctica de la elaboración de productos de panificación

 

 

 

 

 

ATENCIÓN Y PEDIDOS:
Av. La Universidad s/n la Molina. Teléfono 6147800 anexo 369
Horario de atención: 8.00 am. - 4.00 pm.
Email: labpan@lamolina.edu.pe