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Gaceta Molinera
Universidad Nacional Agraria La Molina |
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CONSEJO EDITORIAL:
Rectorado:
Dr. Américo Guevara Pérez
Oficina de Imagen Institucional:
Lic. Elsa J. Huertas Aponte
Oficina de Tecnología de Información y Comunicaciones (TIC):
Lucio Michael Laines Covarrubias |
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EDICIÓN GENERAL:
Elsa J. Huertas Aponte
COORDINACIÓN:
Yolanda Cóndor Mori |
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REDACCIÓN:
Hernán Toribio Chahua
Erick Rodríguez Mascco
DISEÑO:
María Estela Chacón
Eleanna Chuquillanqui
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TRABAJO CONJUNTO CON LAS COMUNIDADES |
Lucha contra la fauna silvestre y recursos naturales |
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(2019, octubre 2). - La UNALM fue sede del evento «Comercio Ilegal de Vida Silvestre en América Latina y el Caribe», el cual tuvo como fin de comprender el papel de las comunidades como pieza clave para combatir el comercio ilegal de nuestra fauna y recursos naturales. Se realizaron talleres con el propósito de suscribir la «Declaración de Lima» en relación a su compromiso con la lucha frontal del tráfico ilegal de las especies.[ + ] |
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Promoviendo la agroecología en las escuelas |
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(2019, octubre 1). - Helda Morales y Bruce Ferguson, agroecólogos del Colegio de la Frontera Sur (México), llegaron a la UNALM para compartir su proyecto «Laboratorios para la vida», un programa de formación para docentes de colegios y universidades, que busca promover la agroecología en los centros escolares rurales de la ciudad mexicana de San Cristóbal de las Casas.[+] |
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COMPOSICIÓN NUTRICIONAL DE LA QUINUA |
Elaboración de pan sin gluten |
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(2019, septiembre 27). - El docente e investigador de la Facultad de Industrias Alimentarias de la UNALM, Dr. Christian Encina, presentó recientemente su investigación «Composición nutricional de la quinua (Chenopodium quinoa Willd) y su uso en la elaboración de pan sin gluten de calidad optimizada», estudio científico que lo realizó en la Universidade do Minho en Portugal.[+] |
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