Año 15/ Nro. 1978
Lima Perú -
 


Gaceta Molinera
Universidad Nacional Agraria La Molina
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COORDINACIÓN:
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REDACCIÓN:
Hernán Toribio Chahua
Erick Rodríguez Mascco

DISEÑO:
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Eleanna Chuquillanqui

 

ALTO CONTENIDO DE PROTEÍNAS Y OMEGA 3

Semillas de chía

(2014, Enero 3).- Las semillas de chía tienen un alto contenido de proteínas (entre un 19% a  23%) superando a otros granos como el trigo (13,7%), el arroz, la avena o el maíz.  Sus proteínas, libres de gluten y por lo tanto apto para celiacos, tienen un altísimo contenido de Omega 3, un ácido graso esencial y son fuente de vitamina B, calcio, fósforo, potasio y zinc.  Al respecto el PIPS en Leguminosas y Oleoginosas de la UNALM anunció la venta de semillas de chía en sus instalaciones ubicadas al costado del campo ferial.[+]


ZOOTECNISTAS DE LA MOLINA

Pioneros de la investigación en cuyes

(2013, Diciembre 27).- El Ing. Zoot. José Sarria Bardales, jefe de la Granja de Animales de la UNALM, sostiene que los pioneros en estudiar al Cavia porcellus (cuy) fueron profesores de esta universidad, hace más de 50 años atrás. “El planteamiento estuvo esencialmente liderado por el Dr. Carlos Luna de la Fuente y luego por el Ing. Ángel Moreno. Los trabajos realizados en la referida granja y en el Dpto. de Producción Animal de la Facultad, así como las publicaciones sobre manejo del cuy desde el año 1965 así lo demuestran”.[+]


MAESTRÍAS DE EXCELENCIA

Producción Animal y Acuicultura

(2013, Diciembre 26).-En el último Concurso Nacional de Subvenciones para el Fortalecimiento de Maestrías de Excelencia convocado por el CONCYTEC resultaron ganadores dos programas de maestría de la UNALM: Acuicultura (Pesquería) y Producción Animal (Zootecnia). En la imagen en orden tercero y cuarto vemos a los coordinadores de los programas de maestría de esta universidad: Dr. Javier A. Ñaupari (Producción animal) y la M.Sc. Beatriz Angeles (Acuicultura).[+]


LLEGÓ LA NAVIDAD EN LA UNALM

Niños se divirtieron y recibieron regalos

SERÁ CENTRO DE ENSEÑANZA COLABORATIVA

Nuevo local de la facultad de Zootecnia

ENTREGAN TERRENO A INGENIERÍA AGRÍCOLA

Para la construcción de nuevos laboratorios



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