La Granja de Cuyes de Cieneguilla

El Ing. Miguel Sarria García (padre) a inicios de los 80´s estaba trabajando en la Comisión de Agricultura del Congreso de la República, cuando la Empresa paraestatal Ganadera Amazonas S.A. (GASA), dueña, entre otras,  de una granja en cuyes de Cieneguilla que poseía -en ese momento- la infraestructura más grande para cuyes, había sido declarada en liquidación. En tales circunstancias, gestionó ante el Senador Alfredo Santamaría Calderón, presidente de dicha Comisión, que apoyara la transferencia de dicho centro productivo a favor de la UNALM. Lo que se hizo convocando al  entonces Presidente de la República, Dr. Alan García para que visitara y efectivizase esta transferencia; ello ocurrió cuando el Ing.  Alberto Fujimori  era rector de esta casa de estudios. En esa época, se recibieron algo más de 25 hectáreas de terreno y 10 galpones con una capacidad total máxima de mil madres cada uno.

Con dicha gestión se logró la transferencia de manera pública y con presencia de la prensa, organizándose una ceremonia de agradecimiento al Presidente y senador Santa María, la que se hizo en el Jardín Botánico de la UNALM, la misma a la que asistieron autoridades de nuestra institución y del congreso. Recibida la granja, se generó un nuevo proyecto para el cuy: el Proyecto Especial para el Desarrollo del Cuy (PEDC) con el cual el Ing. José Sarria, a cargo del mismo decidió repoblar de manera rápida la unidad, que estaba casi vacía; para lo que entre otras gestiones se reintrodujo del Ecuador 1,000 cuyes mejorados de la Granja Auquicuy (Ibarra) siendo 700 hembras y 300 machos. “En este país se encontraba y, aún se encuentra, la granja más grande del mundo con genética de origen peruano, lo que representó una suerte de repatriar el germoplasma mejorado y aumentar la población de la manera más dinámica posible. Para lograr esto, se realizó una campaña muy activa de convocación de las principales empresas de servicios agrarios, equipos, alimentos, laboratorios, etc. así como de exmolineros; con lo cual recibimos donaciones de alimentos, servicios, dinero, etc. Con cuya recaudación se activó dinámicamente el PEDC. Dentro de estas aportaciones se destaca la donación de 1,200 madres de la Granja Santa María, de la familia Berrocal”.

Habiendo puesto en marcha la granja nuevamente, el profesor Sarria recuerda que el entonces rector, Alberto Fujimori decidió designar como presidente del directorio del PEDC, al Dr. Juan Chávez Cossio, ex funcionario del INIA, que luego se asentó como docente en la UNALM e hizo su doctorado en genética; con ello culmina para el Ing. Sarria una etapa de relación con esta granja.

Posteriormente, con la llegada del rector Ing. José Dancé Caballero se convoca nuevamente al mencionado experto en cuyes y  se le informa que la Granja de Cieneguilla necesitaba una reactivación y –entre otros aspectos- había afrontado una invasión “legal”, por lo que solo le quedaban 5 hectáreas (donde se ubicaban los galpones). Inmediatamente se propuso reactivar la granja e hizo, en esta segunda etapa un nuevo plan con la creación del llamado Programa Especial de Animales Menores (PEAM). Sin embargo, después de unos años de esfuerzo, surgen una serie de controversias relacionadas al liderazgo de la granja, malestar que lo llevó a renunciar ante el decano de ese entonces, el Dr. Manuel Rosemberg; “situación injusta que incluso fuera comentada malintencionadamente, y que la tengo sustentada plenamente y a disposición de quien y cuando lo deseen”.

Luego de esa segunda ingrata experiencia, el especialista pasó a desarrollar actividad meramente docente. Sin embargo, en los últimos dos años, a pedido de las autoridades de turno, la Granja de Animales Menores ha vuelto a su cargo; así como el Laboratorio de Animales Menores (LAM) del Departamento de Producción Animal; este  ente fue creado ex profesamente por el Ing. José Sarria, para continuar con la labor de enseñanza e investigación inherente a la función docente, actividades que fueran alteradas por la desorganización y variaciones permitidas en los últimos 10 años. Finalmente comenta “Es lamentable que ahora la Granja de Cieneguilla esté con nuevos problemas de propiedad y con riesgo de ser perdida totalmente en favor una empresa constructora, por la prolongada inacción legal en cuanto a los trámites de asentamiento de la propiedad, aun habiendo perdido la mayor parte del terreno transferido hace ya varios años”. Frente a estas situaciones, el experto en cuyes recomendó que cada área de investigación debe estar permanentemente dirigida por los correspondientes especialistas; exigiéndoles resultados técnicos y administrativos pero con la asignación suficiente y oportuna de los recursos básicos para su sostenibilidad.

“La nueva generación de profesores del área de producción de cuyes y animales menores, con el Ing. Sarria a la cabeza, e incluyendo a los Ing. Christian Barrantes Bravo, Juan Carlos Cruz y Cecilio Barrantes Campos, propenden a una nueva etapa de impulso, ahora que el cuy se proyecta como una importante alternativa nacional e internacional, en la cual nuestra institución está obligada a readquirir su papel protagónico y referente”.