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Gaceta Molinera
Universidad Nacional Agraria La Molina |
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CONSEJO EDITORIAL:
Rectorado:
Dr. Américo Guevara Pérez
Oficina de Imagen Institucional:
Lic. Elsa J. Huertas Aponte
Oficina de Tecnología de Información y Comunicaciones (TIC):
Lucio Michael Laines Covarrubias |
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EDICIÓN GENERAL:
Elsa J. Huertas Aponte
COORDINACIÓN:
Yolanda Cóndor Mori |
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REDACCIÓN:
Hernán Toribio Chahua
Erick Rodríguez Mascco
DISEÑO:
María Estela Chacón
Eleanna Chuquillanqui
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QUINUA A NIVEL INDUSTRIAL |
Nutrición que se masifica
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(2009, NOVIEMBRE 24). Uno de los tesoros de los Andes, la quinua, ha sido alimento nutritivo de generaciones enteras y aún lo sigue siendo. La creciente solicitud a nivel nacional e internacional de este producto peruano, fue el principal factor de la investigación titulada “Demanda de la Quinua (Chenopodium quinoa Wildenow) a nivel industrial”, realizada por la Mg. Sc. Katty Chacchi Tello, de la Maestría de Agronegocios de la EPG de la UNALM. [+]
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EN BUSCA DEL CAMBIO |
Sostenibilidad de Recursos Naturales
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(2009, NOVIEMBRE 24). El actual crecimiento de los países subdesarrollados se debe principalmente a la explotación de sus recursos naturales, de este modo su sostenibilidad es estable, pero esto podría cambiar de no tomar las precauciones ante las latentes amenazas por el uso indiscriminado de nuestras materias primas, provocando la escasez y generando el cambio climático. Por esa razón el Departamento de Economía y Planificación de la Unalm, organizó el 4to Fórum de Economía y uso sostenible de los recursos naturales: Avances del Cambio Climático. [+]
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A PUNTO DE MOTOSIERRA |
Semana forestal en la UNALM |
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(2009, NOVIEMBRE 20).- La facultad de Ciencias Forestales celebró la “Semana Forestal Nacional” con una serie de actividades académicas y culturales, a la que se sumó el segundo campeonato descentralizado de motosierras, que tuvo entre sus participantes a nuestros alumnos. Mediante este torneo se obtuvo al representante de la Región Lima, quién participará en la gran final a realizarse en el 2010. [+] |
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