Año 07/ Nro 087
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| Avances Científicos |
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| Gaceta Molinera Universidad Nacional Agraria La Molina |
| CONSEJO EDITORIAL: Vice rectorado de Investigación: Dra. Patricia Gil Kodaka Oficina de Imagen Institucional: Lic. Elsa J. Huertas Oficina de Tecnología de Información y Comunicaciones (TIC): Lucio Michael Laines Covarrubias |
EDICIÓN GENERAL: |
REDACCIÓN: DISEÑO:
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| USO DE HONGOS PARA LA ELABORACIÓN DE PLÁSTICO BIODEGRADABLE | |
| Investigación comprometida con el cuidado ambiental | |
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(2019, 14 de junio).- Un equipo de investigación de la UNALM se puso el reto de crear un material biodegradable que pueda reemplazar al plástico de un solo uso. Para su elaboración se busca usar residuos de madera, de los cuales extraer nanocristales de celulosa, que le dará la resistencia a dicho material.[+] |
| GENOMA DEL ALGA PARDA Macrocystis pyrifera | |
| Su potencial en la generación de polisacáridos de importancia industrial | |
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(2019, Mayo 28).- Las macroalgas son consideradas como uno de los recursos renovables económicamente más importantes en la pesquería mundial por ser utilizadas para el consumo humano y como fuente de ficocoloides (polisacáridos con capacidad de formar geles). En Perú, solo seis especies de las 210 reportadas son utilizadas, dos de ellas para consumo humano y las restantes son exportadas como materia prima para la industria de los ficocolides. El alga parda Macrocystis pyrifera (Laminariales), cuya distribución es la zona intermareal y submareal de la zona sur del país, es un recurso económico y socialmente importante. La explotación para su exportación como materia prima para alginatos se realiza mediante el recojo de algas varadas en la zona. No obstante, es importante determinar si existen diferencias significativas en el nivel de ficocoloides provenientes de algas de la zona intermareal con respecto de la zona submareal de 10m de profundidad.[+] |
| ACEITE DE PAPRIKA |
| Su uso en la pigmentación de la yema de huevos |
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| USO DE PULPA DE TUNA EN EL TRATAMIENTO DE AGUA |
| Coagulante natural a base de polvo de pulpa de cactus Opuntia ficus-indica ayuda a remover la turbiedad del agua |
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