PRESENTACIÓN
El área de Operaciones y Logística, cada vez tiene mayor
importancia en el ámbito profesional; es una disciplina que estudia la
previsión, organización y control de las actividades relacionadas con un
óptimo flujo de los recursos materiales y la información relacionada con
dichos recursos, sean estos materias primas, productos en proceso, productos
semielaborados y/o productos terminados, vistos desde sus orígenes o fuentes de
abastecimiento, a través de los centros de transformación y de estos al
cliente final, mediante la distribución.
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