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Gaceta Molinera
Universidad Nacional Agraria La Molina |
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CONSEJO EDITORIAL:
Rectorado:
Dr. Américo Guevara Pérez
Oficina de Imagen Institucional:
Lic. Elsa J. Huertas Aponte
Oficina de Tecnología de Información y Comunicaciones (TIC):
Lucio Michael Laines Covarrubias |
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EDICIÓN GENERAL:
Elsa J. Huertas Aponte
COORDINACIÓN:
Yolanda Cóndor Mori |
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REDACCIÓN:
Hernán Toribio Chahua
Erick Rodríguez Mascco
DISEÑO:
María Estela Chacón
Eleanna Chuquillanqui
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RELANZAMIENTO DE LA REVISTA FORESTAL DEL PERÚ |
Investigaciones forestales |
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(2018, Enero 31).- La Revista Forestal del Perú (RFP), referente nacional de la comunicación científica del sector de la Universidad Nacional Agraria La Molina, convoca a los investigadores para el envío de sus artículos.[+] |
TALLER «UN DÍA EN LA AGRARIA» |
Industrias Alimentarias |
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(2018, Enero 30).- «El ingeniero de industrias alimentarias genera procesos para obtener productos óptimos. Se reduce al mínimo los peligros, entonces aumenta al máximo la inocuidad. Si reduce los costos, juega con todas las variables posibles, entonces hablamos de optimización», señaló el decano de la Facultad de Industrias Alimentarias, Dr. Luis Vargas Delgado, durante el taller vivencial organizado por el Centro de Admisión de La Agraria.[+] |
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SUPERALIMENTOS PERUANOS |
Entrevista a la doctora Ritva Repo de Carrasco |
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(2018, Enero 29).- La doctora Ritva Repo de Carrasco, directora del Centro de Investigación e Innovación en Productos Derivados de Cultivos Andinos (CIINCA) de la UNALM, fue entrevistada por la agencia de noticias francesa AFP (Agence France Presse) para hablar de los superalimentos peruanos y los resultados de sus investigaciones en el marco del proyecto Protein2Food.[+] |
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