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Gaceta Molinera
Universidad Nacional Agraria La Molina |
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CONSEJO EDITORIAL:
Rectorado:
Dr. Américo Guevara Pérez
Oficina de Imagen Institucional:
Lic. Elsa J. Huertas Aponte
Oficina de Tecnología de Información y Comunicaciones (TIC):
Lucio Michael Laines Covarrubias |
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EDICIÓN GENERAL:
Elsa J. Huertas Aponte
COORDINACIÓN:
Yolanda Cóndor Mori |
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REDACCIÓN:
Hernán Toribio Chahua
Erick Rodríguez Mascco
DISEÑO:
María Estela Chacón
Eleanna Chuquillanqui
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INVESTIGADORA DE LA UNIVERSIDAD DE BOCHUM- Alemania
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Conferencia: Micronización de alimentos con dióxido de carbono |
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(2012, MARZO 28).- “Micronización de Alimentos a alta presión utilizando fluidos supercríticos. Principios y aplicaciones” se tituló la conferencia que dictó la Dra. Silvia Gallegos López, egresada molinera con formación de postgrado en Alemania. La presentación estuvo a cargo del profesor de la Facultad de Industrias Alimentarias, Ing. Francisco Salas Valerio, quien resaltó que la expositora comparta sus conocimientos con las nuevas generaciones de ingenieros alimentarios como una forma de retribuir a su querida alma mater, la Universidad Agraria.[+]
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CICLO DE CONFERENCIAS DE CALIDAD E UNOCUIDAD
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La calidad en las organizaciones |
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(2012, MARZO 27).-El jueves 29, de 7 a 9 pm., se iniciará el Ciclo de Conferencias de Calidad en la UNALM, “Las exposiciones serán gratuitas y forman parte de las iniciativas de la Oficina de Proyección y Extensión Social de La Molina, además de convertirse en un espacio propicio para difundir las diversas actividades referidas a la inocuidad alimentaria en la Universidad”, informaron funcionarios del Departamento de Capacitación, quienes anunciaron que se otorgarían constancias de asistencia.[+] |
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ORGANIZADO POR EL COLECTIVO AYNI Y EL GAV
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Taller gratuito de quechua se inaugura este jueves |
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(2012, MARZO 27).- Con el objetivo de difundir las lenguas nativas del Perú y estrechar las relaciones entre los estudiantes y futuros profesionales con el poblador rural, el jueves 29 de marzo se inaugurará el Taller de quechua “Hablemos Perú” el cual es organizado por el Colectivo Ayni en coordinación con el Grupo de Alumnos Voluntarios, ambos agrupaciones de la UNALM. Las clases serán gratuitas y dictadas por los profesores Vidal Villagómez e Iván Acuña en el Auditorio A2 de la Escuela de Postgrado.[+] |
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