La Unidad de Innovación Educativa, en el marco de cumplir con sus objetivos lleva a cabo actividades que contribuyan a que los docentes de la UNALM desarrollen capacidades pedagógicas.
A su vez, la UIE promueve que los docentes molineros desarrollen habilidades para la escritura eficiente a través de la preparación de artículos que pasarán a formar parte de publicaciones. Esta acción se realiza como cierre de actividades como proyectos educativos a fin de invitar y motivar a que más docentes participen de las actividades que organiza la UIE.
El 10 de setiembre de 2015, la Unidad de Innovación Educativa con la colaboración del Vicerrectorado Académico y el Proyecto 4 VLIR/UOS realizó el Día Educativo