INVITACIÓN
Se invita a la Comunidad Molinera a la Sustentación de Tesis de Doctorado en CIENCIA DE ALIMENTOS, a cargo de la alumna DIANA MARÍA NOLAZCO CAMA, a realizarse el 21 de junio de 2024 a las 4:00 pm en el Auditorio A-2 de la Escuela de Posgrado.
TESIS:
“ENCAPSULACIÓN DE ACEITE ESENCIAL DE NARANJA (Citrus sinensis spp.) MEDIANTE INCLUSIÓN MOLECULAR, LIBERACIÓN CONTROLADA Y ESTABILIDAD OXIDATIVA”
JURADO:
PRESIDENTE | Dr. Eduardo Morales Soriano |
MIEMBRO | Dr. Américo Guevara Pérez |
MIEMBRO | Dra. Bettit Salvá Ruiz |
MIEMBRO EXTERNO | Dra. María de los Ángeles Sánchez Contreras |
ASESOR | Ph.D. Fernando Vargas Delgado |
CO-ASESOR | Dr. Luis Condezo Hoyos |