Los egresados de la carrera de Industrias Alimentarias tienen la capacidad para identificar y resolver problemas, promover y demostrar responsabilidad social, solidaridad y tolerancia, además demuestran altas competencias para gestionar información y comunicarse de forma efectiva. Trabaja en equipo de manera comprometida, proactiva, empática y sinérgica, entre otras competencias.

El profesional de Industrias Alimentarias puede desempeñarse en diversos sectores como lo son: empresas de alimentos, insumos y aditivos: producción, I+D+i (investigación desarrollo e Innovación), calidad, ventas, proyectos, regulación, marketing y distribución, realizar Consultoría: asesoramiento técnico y orientación a las Industrias agroalimentarias, Universidades y centros de investigación e innovación, entre otros.

«Industrias Alimentarias es la parte de la industria que se encarga de todos los procesos relacionados con la cadena alimentaria, llámese recepción, almacenamiento, procesamiento, conservación y servicios de los alimentos de consumo humano. Las materias primas de esta industria consisten principalmente en dar valor agregado a los productos de origen vegetal, de la parte de la agricultura y de origen pecuario ya sea animal o de ganadería. Gracias a una buena base de ciencia, tecnología e ingeniería de los alimentos transmitidas a través de los profesores altamente capacitados en las mejores universidades del Perú y del mundo.», manifestó como parte de su exposición.