|
Gaceta Molinera
Universidad Nacional Agraria La Molina |
|
CONSEJO EDITORIAL:
Rectorado:
Dr. Américo Guevara Pérez
Oficina de Imagen Institucional:
Lic. Elsa J. Huertas Aponte
Oficina de Tecnología de Información y Comunicaciones (TIC):
Lucio Michael Laines Covarrubias |
|
EDICIÓN GENERAL:
Elsa J. Huertas Aponte
COORDINACIÓN:
Yolanda Cóndor Mori |
|
REDACCIÓN:
Hernán Toribio Chahua
Erick Rodríguez Mascco
DISEÑO:
María Estela Chacón
Eleanna Chuquillanqui
|
|
|
NUEVA MAESTRÍA |
Especialidad en Horticultura |
 |
(2014, Agosto 25).- Los egresados serán capaces de generar y aplicar conocimientos relacionados con la actividad hortícola, innovando los procesos y promoviendo el uso sustentable de los recursos naturales, humanos y económicos. También, se busca optimizar la eficiencia de las instituciones vinculadas a la horticultura mediante el mejoramiento del nivel científico de los profesionales que lo desarrollan. |
|
En la actualidad la horticultura es la principal generadora de divisas por agro exportación. Nuestros espárragos, ajíes, alcachofas, uvas, cítricos, paltas, granadas, arándanos, mangos, bananos, etc., son una realidad concreta que se consolida cada vez más en los principales mercados de exportación. En muchas de estas frutas y hortalizas, el Perú es una potencia mundial y compite con países tradicionalmente exportadores como Estados Unidos, México, Australia, Sudáfrica, España y Chile. |
|
La Horticultura, es la ciencia que está estrechamente relacionada con la mejora de las cosechas, abonos de las plantaciones herbáceas y la técnica del cultivo que se desarrollan en huertos. Los horticultores se encargan de mejorar el rendimiento de las cosechas, su calidad y valor nutricional. |
|
 |
|
En el mercado interno, el consumo de frutas y hortalizas se ha incrementado, que se puede atribuir como consecuencia de algunos factores derivados de la dinamización de nuestra economía como los mejores ingresos y niveles de vida, de la población, el auge de la gastronomía, la proliferación de supermercados, etc. |
|
Sin embargo, algunos indicadores muestran que aún estamos alrededor del 50% de lo recomendado. Por lo tanto, es imprescindible promover el uso de los alimentos en la dieta de los peruanos, ya que son fuente de micronutrientes.
La nueva Maestría en Horticultura de la UNALM culmina con el otorgamiento del grado de Magíster Scientiae en Horticultura por parte de la Escuela de Post-Grado (EPG) de esta casa de estudios. Además, los aspirantes al grado tienen la alternativa de optar adicionalmente por una orientación en fruticultura, hortalizas u ornamentales. |
 Sandra Corzo
|
|
|
|
