"La viticultura es una tecnología de punta que se desarrolla en el manejo agronómico de los viñedos. El ponente de hoy viene de La Rioja España, principal centro productor de vinos en el mundo, es  especialista en Agricultura de precisión y asesor de las principales bodegas vitivinícolas de su  región, además dicta cursos on line a nivel mundial. Y nosotros tenemos la oportunidad de tenerlo hoy dictando en nuestra universidad”.

El expositor nos comentó que La Rioja (ciudad natal) es considerada la capital vitivinícola de España, y señaló que su trabajo consiste básicamente en brindar asesoría en la Agricultura de Precisión en grandes empresas azucareras y en aceite de palma en países europeos. En relación a la conferencia que estará dictando en La Molina, manifestó que se iniciará con la proyección de un video para dar pie a la participación de los asistentes en formular sus preguntas, y luego se pasará a la exposición de los puntos propuestos.

“Entre los temas programados se cuentan “El control de riego en los viñedos”, pues consideramos vital el tema del ahorro del agua. Otro punto es el control de plagas, de concentrarse en el uso de plaguicidas con efectividad, y ¿cuándo es el momento preciso de la cosecha de los viñedos? para lograr un ahorro en insumos”.

Sobre su experiencia profesional añadió que ha dado asesoría a grandes empresas productoras de vino en España, entre ellas las Bodegas Franco Española y Dinastía Vivanco que son las más importantes allá. “Dinastía Vivanco es una empresa que posee el museo de vino más grande de Europa”. Concluyó.