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RESUMEN La tilapia roja (Orecochromis spp) es un hibrido proveniente de líneas mejoradas partiendo de las cuatro especies más importantes del genero Orecochromis (O. aureus, O. mossambicus, O.). Es un pez de rápido crecimiento y fácil adaptación, debido a que resiste condiciones ambientales adversas, tolera bajas concentraciones de oxigeno y soporta altas densidades de cultivo. Además, Aun cuando no son habitantes naturales de aguas marinas, las tilapias pueden aclimatarse a este medio con facilidad, reproducirse, siendo la descendencia viable (Watanabe 1991; en Pérez, J. E., 2004), condiciones estas que han sido explotadas para cultivar híbridos de tilapias en el mar. (Pérez, J. E., 2004)En el presente estudio se utilizarán 131 individuos de tilapia roja clasificados en cuatro pesos medios iniciales diferentes: 30gr, 40gr, 55gr y 85gr., por duplicado y con una capacidad de carga de 700gr, aproximadamente, por cada repetición. Se les adaptará a la salinidad de 35‰, previo proceso de aclimatación donde se les incremento 5‰ de salinidad por día hasta alcanzar el necesario para la experimentación. Se analizará el crecimiento y utilización del alimento mediante la determinación las variables de talla, peso y consumo de alimento de la tilapia roja durante los 3 meses de cultivo en agua de mar donde se les suministrará alimento extruido, con 32% de proteína, tres veces al día (8:00am, 12:00pm y 4:00pm). La experimentación se llevará a cabo en el laboratorio-invernadero del CINPIS (Centro de Investigación Piscícola) dentro la Universidad Nacional Agraria La Molina., en un sistema cerrado de recirculación con agua de mar, constituido por 8 tanques de cultivo, un tanque de sedimentación, uno de biofiltración, una cisterna y un tanque alto. |