La mayor cantidad de agua para los cultivos de la sierra del país viene de la lluvia. Esta agricultura de secano está llena de saberes de crianza, no sólo de las plantas y animales, sino también para la crianza del suelo, microclima y sobre todo del agua.

La conferencia abordará sobre esta ancestral sabiduría como una de las manifestaciones de la cosmovisión andino-amazónica, criadora de la diversidad de la vida a partir de la crianza respetuosa y cariñosa de las chacras y el paisaje. Estos saberes milenarios, que han permitido conservar y usar la gran diversidad y variabilidad de las plantas nativas y sus parientes silvestres, están constituidos por las denominadas “señas”, “secretos” y “prácticas de cultivo”, que nos han permitido tener diversidad de alimentos conservando la naturaleza, es decir, es una agricultura que no sólo es orgánica sino que es también sostenible; 10,000 años de vigencia es la mejor prueba de sostenibilidad.

La gran diversidad y variabilidad de tubérculos, granos, raíces de origen andino-amazónico, están adaptados a los cambios climáticos bien sean cálidos o fríos, que a lo largo de estos últimos diez años, se han presentado en forma alternada en los Andes y la Amazonía.  La gran diversidad de saberes para el cultivo y conservación de esta diversidad de plantas y animales, es la mejor manera de cultivar las chacras, respetando a la naturaleza y de esta forma tener suficiencia alimentaria aún en condiciones de cambio climático.

El evento empezará a las 7:00 pm en el local del MUNABA, ubicado en Camilo Carrillo 300-A, Jesús María y contara también con un panel integrado por el MSc. Erick Pajares Garay y el Arq. Enrique Elías Obando.