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RAZAS DE MAIZ
Toda la variabilidad de maíces que existe estan preservados en el Banco de
Germoplasma del PCIM y existen 55 grupos raciales
- Razas primitivas: 5 Sierra (confite morocho, confite puntiagudo, confite
puneño y kully) en Selva (enano)
- Razas derivadas de las primeras: 20 Costa (mochero, alazán, pagaladroga,
rabo de zorro, chapareño, iqueño); Sierra (chullpi, huayleño, paro, morocho,
huancavelicano, ancashino, shajatu, piscorunto, cuzco cristalino amarillo,
cuzco blanco, granda, uchuquilla); Selva (sabanero, piricinco)
- Razas de segunda derivación: 10 Costa (huachano, chancayano); Sierra (san
gerónimo san gerónimo huamcavelicano, cuzco gigante, arequipeño); Selva (chimlos
marañon)
- Razas introducidas: 6 Costa (pardo, arizona, colorado); Selva (alemán, chuncho,
cuban yellow)
- Razas incipientes: 12 Costa (jora, coruca, chancayano amarillo, tumbesino,
morochillo); Sierra (morado canteño, morocho cajabambino, amarillo huancabamba,
allajara, huarmaca, blanco ayabaca, huanuqueño)
- Razas no definidas: 2 Sierra (sarco); Selva (perlilla)
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