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Ecología Aplicada, 10(1), 2011
ISSN 1726-2216 versión impresa Presentado: 09/08/10
ISSN 1993-9507 versión electrónica en línea Aceptado: 28/03/11
Depósito legal 2002-5474
© Departamento Académico de Biología, Universidad Nacional Agraria La Molina, Lima – Perú.
HELMINTOS PARÁSITOS DE Dosidicus gigas “POTA” EVISCERADA EN AREQUIPA, PERÚ
PARASITE HELMINTHS OF JUMBO squid Dosidicus gigas EVISCERATE IN AREQUIPA, PERU
Roxana Esther Céspedes[i], José Iannacone[ii] y Alberto Salas[iii]
Resumen
El “calamar gigante” o “pota” Dosidicus gigas (D’Orbigny 1835), ha sido catalogado dentro de las especies de mayor importancia en los ecosistemas marinos pelágicos. Se cuantificó la fauna helmintológica parasitaria con énfasis en aquellos de importancia zoonótica y sanitaria de 254 individuos (D. gigas) frescos y eviscerados capturados en aguas oceánicas del Pacifico Sur de Perú, y desembarcados en Puerto Lomas, Arequipa (15º26´ S a 75º03´ L) durante el año 2009. En cada pota se determinó su Longitud Dorsal del Manto (LDM) en cm y su Peso Estándar del Manto (PEM) en kg. Se encontraron cinco taxones larvales de helmintos: Didimozoidea sp. no identificada (Abundancia media de infección (AM):0,0039; prevalencia:0,39%), dos céstodos: Hepatoxylon trichiuri (Holten 1802) (AM:0,04; prevalencia:0,78%) y Tentacularia coryphaenae (Bosc 1797) (AM:1,68; prevalencia:56,29%), y dos nemátodos Anisakis simplex o Tipo I (Dujardin 1845) (AM:0,23; prevalencia:15,74%), A. physeteris o Tipo II (Baylis 1923) (AM:1,11; prevalencia: 50%). Se encontró el 57% de calamares (D. gigas) infestados por el nemátodo zoonótico Anisakis. Los tres parásitos con mayor importancia específica fueron: T. coryphaenae, A. physeteris y A. simplex. Se encontró una relación lineal con la LDM del hospedero y la prevalencia media de T. coryphaenae. Se observó una relación lineal con el PEM y la prevalencia media de A. simplex. Los estimadores no paramétricos indicaron que se requiere un incremento en el esfuerzo de colecta y señalaron que deberían encontrarse hasta seis especie helmínticas en D. gigas. La comparación de la LDM entre las potas parasitadas y no parasitadas por A. simplex, A. physeteris y T. coryphaenae no mostró diferencias significativas. Finalmente, se realizó un análisis comparativo de los parásitos de D. gigas entre los años 1981-1989, 2003-2004, 2008-2009 y 2009.
Palabras clave: Anisakis, Hepatoxylon, Tentacularia.
Abstract
The giant squid or squid Dosidicus gigas (D'Orbigny 1835) has been included in the list of most important species in pelagic marine ecosystems. Parasitic helminthes fauna with emphasis on those of zoonotic and sanitary importance was assessed from 254 fresh and eviscerated individuals (D. gigas) caught in oceanic waters of the Pacific Ocean, south of Peru, and landed in Puerto Lomas, Arequipa (15 ° 26 'S to 75 ° 03' L) during the year 2009. Dorsal Length (MDL) in cm. and Weight of Standard Mantle (MSW) in kg. was determined in each squid. Five different helminthes larval taxa were found: Didimozoidea unidentified sp. (mean abundance of infection (MA): 0.0039; Prevalence: 0.39%), two larval cestodes: Hepatoxylon trichiuri (Holten 1802) (MA: 0.04, prevalence: 0.78%) and Tentacularia coryphaenae (Bosc 1797) (MA: 1.68, Prevalence: 56.29%), and two nematodes Anisakis simplex or type I (Dujardin 1845) (MA: 0.23; Prevalence: 15.74%), A. physeteris or Type II (Baylis 1923) (MA: 1.11, Prevalence: 50%). 57% of squid (D. gigas) were infested by the zoonotic nematode Anisakis. The three parasites with higher specific importance were: T. coryphaenae, A. physeteris and A. simplex. A linear relationship with the MDL of the host and the average prevalence of T. coryphaenae was found. A linear relationship with the MSW and the mean prevalence of A. simplex was found. Nonparametric estimators indicated that an increase in the collection effort was needed and indicated that there should be up to six helminth species in D. gigas. Comparison of MDL between parasitized and non-parasitized squids by A. simplex, A. physeteris, T. coryphaenae showed no significant differences. Finally, a comparative quantitative analysis of the components of the parasitic fauna of D. gigas between years 1981-1989, 2003-2004, 2008-2009 and 2009 was performed.
Key words: Anisakis, Hepatoxylon, Tentacularia.
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[i] Museo de Historia Natural (MHN)-Universidad Ricardo Palma (URP). Av. Benavides 5440, Santiago de Surco, Lima, Perú.
[ii] Laboratorio de Ecofisiología Animal, Facultad de Ciencias Naturales y Matemática, Universidad Nacional Federico Villarreal (UNFV), Av. Río Chepén s/n, El Agustino, Lima, Perú. Correo electrónico. joseiannacone@gmail.com
[iii] Investigación y Desarrollo Tecnológico del Instituto Tecnológico Pesquero (ITP).