De acuerdo a lo mencionado por la Dra. Gloria Pascual Chagman, presidenta de la Comisin de Reestructuracin del INDDA, a inicios de este ao, se recibi la visita de importantes empresarios japoneses de KOHKAN Pharmaceutical Institute, quienes en anteriores oportunidades han manifestado su inters por continuar construyendo vnculos con Per. La delegacin asitica recorri los ambientes y pudo acceder a la tecnologa, procesos y estndares de calidad, de uno de los granos nacionales de alto valor nutricional, la Maca Gelatinizada de la marca La Molina.

Por otro lado, tambin se explic que, con el fin de agilizar la investigacin y el desarrollo de nuevos productos naturales, durante los ltimos meses, se adquiri modernos equipos, los cuales contribuirn a desarrollar propuestas ms saludables y atender a ms empresarios que deseen ingresar al mercado local.

Entre las ultimas capacitaciones se pudo conocer a los beneficiarios de la Asociacin de Agricultores y Productores de Pias y Frutas de Puente Arica de la provincia de Carabaya (Puno), quienes formaron parte de este innovador curso compuesto por seis mdulos, permitiendo fortalecer sus capacidades y habilidades en procesos de panificacin con valor agregado, en la modalidad terica y prctica.Los participantes aprendieron a elaborar panetones, pan integral de molde, piononos, alfajores, rosquitas, mermelada de pia y keke de pltano. El cierre de la capacitacin cont con la asistencia de los representantes de la empresa HIDRO GLOBAL, aliado estratgico del INDDA.