El ltimo viernes, se realiz la firma de convenio institucional entre la UNALM y la empresa Danper Trujillo S.A.C, con la finalidad de formalizar de manera institucional la ejecucin de diversos trabajos de tesis con esta empresa, en el rubro de elaboracin de alimentos para bebs. Este importante acto form parte del Conversatorio: Experiencias de vinculacin institucional universidad-sector productivo para actividades de I+D+i del III Encuentro de Investigacin, Desarrollo, Innovacin y Emprendimiento UNALM 2023, organizado por el Vicerrectorado de Investigacin de nuestra casa de estudios.

La mesa de honor estuvo conformada por el Dr. Amrico Guevara Prez, rector de la UNALM y la Ing. Carol Abanto Quiroa, Gerente Corporativo de I+D+i de Danper Trujillo S.A.C, quienes procedieron a realizar la firma del convenio, como smbolo del inters mutuo para trabajar de la mano, buscando el desarrollo de propuestas innovadoras y contribuir al desarrollo cientfico del pas. Se cont adems con la presencia del PhD. Eduardo Fuentes Navarro, director de la Direccin de Innovacin y Transferencia Tecnolgica (DITT), en representacin de la Dra. Patricia Gil Kodaka, vicerrectora de investigacin; la Dra. Jenny Valdez Arana, decana de la Facultad de Industrias Alimentarias (FIAL) y el Mg. Javier Ziga Camino, Gerente Corporativo de Gestin de Capital Humano en Danper Trujillo S.A.C.

Cabe resaltar que el presente convenio ha sido impulsado por la Unidad de Innovacin de la Direccin de Innovacin y Transferencia Tecnolgica en el marco de su Programa de Financiamiento de Tesis por Empresas; contndose con la participacin de la Facultad de Industrias Alimentarias (FIAL), a travs de su decana, la Dra. Jenny Valdez, quien inspir el trabajo en conjunto con la empresa mencionada. Como resultado de esta vinculacin exitosa, se ha podido establecer el estudio: "Desarrollo y caracterizacin de una compota para bebs mediante la aplicacin de las metodologas Flash- Profile, Napping Ultra- flash- profile y Check- all- that- apply y anlisis conjunto con consumidores", con la que se financi dos tesis de pregrado.

En el bloque central, el PHD. Eduardo Fuentes, director de DITT, hizo nfasis a la importancia de contar con espacios de dialogo en donde se puedan dar a conocer experiencias de vinculacin universidad empresa, en los que se ponga en evidencia el rol que hoy en da cumplen las instituciones acadmicas en la promocin de la innovacin y, por ende, en la generacin de una economa basada en el conocimiento.

Los panelistas del conversatorio provinieron tanto del sector empresarial como de la academia, quienes comentaron sus experiencias as como perspectivas para seguir realizando investigaciones con visin de mercado. Por el lado de las empresas estuvieron el Sr. Luis Hernn Sern Huanchicay (Aivepet Inspecciones Per S.A.C), Ing. Carol Abanto Quiroa (Danper Trujillo S.A.C.), y la Mg. Sc. Milagros Zavaleta Apestegui (BTS Consultores S.A.C.); mientras que por la UNALM participaron el Mg.Sc. Vctor Vergara Rubn (Facultad de Zootecnia), la Dra. Jenny Valdez Arana (Facultad de Industrias Alimentarias) y el Dr. Carlos Vlchez Perales (Facultad de Zootecnia).

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