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Gaceta Molinera
Universidad Nacional Agraria La Molina |
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REDACCIÓN:
Hernán Toribio Chahua
Erick Rodríguez Mascco
DISEÑO:
María Estela Chacón
Eleanna Chuquillanqui
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EMPRENDIMIENTO MOLINERO: HOOP |
Jugos naturales, saludables y eco amigables |
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(2021, agosto 6). - Los creadores de Hoop son egresados de Ingeniería en Industrias Alimentarias de la UNALM: Pablo Orosco, Sergio Ramírez y Víctor Toledo. Ellos fueron reconocidos en el 2019 por Vidrio Mejor Planeta (iniciativa perteneciente a Owens Illinois) como empresa modelo de emprendimiento sostenible, seleccionados por su concepto innovador de promover el reúso en la vida cotidiana de los consumidores, dentro de 4.300 empresas peruanas. (Leer nota)..
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Según los jóvenes emprendedores, muchas marcas de bebidas en el mercado usan concentrados, preservantes, agua, azúcar y otros endulzantes, los cuales perjudican a la salud. En cambio, la propuesta de Hoop concentra una selección de frutas y verduras con el mejor sabor. “Los jugos de frutas naturales son excelentes para hidratarse. El cuerpo absorbe un 95 % aproximadamente, además recuperas energía e incorporas vitaminas y minerales necesarios para un buen funcionamiento del organismo”, refieren sus creadores.
Cultura de reciclaje
“Hoop” es una palabra en inglés que significa “aro”, por lo que, asociado al producto forma parte de un ciclo: consumo, bienestar y felicidad. “Con Hoop se ha creado un sistema circular con una estrategia de desarrollo sostenible que minimice el uso de los recursos en el proceso productivo y genere un nuevo valor a los residuos”, manifiestan.
El equipo de emprendedores, se ha trazado un compromiso para preservar el medio ambiente e insertar una cultura de reciclaje en la sociedad. Por ello su producto tiene un empaque diseñado para invitar al consumidor a ofrecer una segunda vida del mismo. Adicional al diseño, tiene un espacio destinado para poder anotar con qué producto se reusará el envase. “Queremos lograr la internacionalización, especialmente en países de Europa, donde el concepto de ser eco amigable es muy valorado en un producto alimenticio”, sostienen los jóvenes molineros.
Jugos naturales
Los molineros comentan que, por la experiencia obtenida en su rubro laboral, vieron que muchas personas buscaban productos naturales para su consumo, pero con un enfoque ligado al cuidado del medio ambiente.
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“Con estudios de mercado que realizamos, descubrimos que había una necesidad de crear un producto que tenga buenos ingredientes y que pueda estar adelantado a las nuevas tendencias de salud, es decir, sin azúcar añadida, con alto valor alimenticio y con empaque que puedan tener una segunda vida o incentiven el reúso, enfocado a aplicar a una economía circular para el cuidado del planeta”, señalan. |
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El emprendimiento Hoop tiene una línea de jugos naturales, endulzados con el fruto del monje o monk fruit. Es un producto sin azúcar añadida, sin preservantes ni conservantes, ni colorantes, entre ellos se tiene: la Colorada, a base de fresa, mandarina y naranja; la Carrota con zanahoria, naranja y manzana; Almango que contiene mango y albahaca (nuevo); y Summerlove con jugo de sandía.
“Este año, hemos analizado las preferencias de nuestros clientes, los cuales buscan bebidas naturales que no les aporten muchas calorías. Así que hemos lanzando una nueva línea de bebidas, infusionadas: Yerberito, a base de manzanilla, piña; Jamaicool con piña y flor de Jamaica; y Gingermint que contiene piña, kión, menta y cúrcuma”, mencionan los jóvenes emprendedores.
Destacan que todos los insumos de Hoop, pasan por un estricto control de calidad, aplicando lo aprendido en la Universidad Nacional Agraria La Molina, a fin de garantizar la materia prima idónea para los jugos. “La UNALM nos brindó los conocimientos técnicos para iniciar el negocio e investigar y desarrollar un producto que sea natural, nutritivo y sano con el consumidor”, menciona Víctor Hugo Toledo, uno de los fundadores.
Los productos Hoop los puedes encontrar en los principales supermercados y los puedes seguir en sus redes sociales como @hoop.foods.peru |
Hernán Toribio Chahua |
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