La Unidad Experimental de Zootecnia (UEZ) “Renato Zeppilli Ferrazza” del Programa de Investigación y Proyección Social (PIPS) en Leche de la Facultad de Zootecnia, UNALM, participó del 1 al 3 de este mes en la «VIII Feria Nacional de Ganado Lechero de Raza Holstein y Brown Swiss», organizado por la Asociación Holstein del Perú, en el local de la Universidad Científica del Sur, en donde en diversas categorías nuestros molineros pudieron obtener los primeros lugares.

Entre las actividades que participó la UNALM se encuentra la «VIII Exposición Nacional de ganado Lechero», dónde se presentó aproximadamente 300 animales de las razas Holstein y Brown Swiss, de los mejores Establos Lecheros de las diferentes Cuencas del País, evaluados por el Sr. Pat Conroy, Juez oficial principal de la Asociación Holstein de los Estados Unidos de América.

Concurso Nacional de Quesos. El profesor Jorge Vargas Morán, jefe del PIPS en Leche de Zootecnia de la UNALM fue invitado como juez en el III Concurso Nacional de Quesos, auspiciado por el Ministerio de Agricultura y Riego. Nuestro docente participó junto a queseros especialistas de Francia (2), Argentina (1), además de un miembro representante de los profesionales proveedores de insumos para la industria láctea nacional y un representante de la UcSur.

Presentes en feria. La Feria dio espacio a la Oficina de Extensión y Proyección Social de la Facultad de Zootecnia, el PIPS en Leche y el PIPS en Mejoramiento Animal, representado esté último por sus Servicios de Control Lechero, Registros Genealógicos y Banco Nacional de Semen, para poder difundir sus servicios educativos, bienes como semen congelado y servicios técnicos a las empresas del sector ganadero lechero y público en general.