Declaraciones de satisfacción fue la línea del discurso de la presentación de los resultados del proyecto para el desarrollo de las Mipymes, no sólo de la líder, Mg.Sc. Gloria Pascual,  directora del Proyecto y docente de la UNALM, sino de las organizaciones cooperantes: Innovate Perú y la Municipalidad de Lima. Se sumó a ello, la declaración de los emprendedores (Mipymes), quienes dieron detalles de la mejora de sus capacidades de oferta de servicios y de productividad en sus propios negocios.

Sobre los resultados, la magíster Gloria Pascual señaló que se había logrado capacitar a más de cien emprendedores, aunque su propuesta inicial era llegar a doscientos. Al hablar del impacto, efectivamente se había alcanzado visiblemente la mejora técnica y de gestión de los servicios de los capacitados; indicador que fue corroborado por los mismos participantes de los cursos desarrollados en el INDDA, además de las innovaciones que se alcanzaron en el proceso, como el uso de bagazo de quinua para hacer galletas, por poner un ejemplo.

La Ing. Edith Galindo, una de las encargadas  de las actividades de capacitación, fue quien dio detalles sobre la ejecución de todos los procesos según las buenas prácticas de manufactura (BMP) que conllevó a que los participantes en sus respectivas empresas obtengan productos de alta calidad.

Por su parte, Carolina Millán Zuzunaga, subgerente de Desarrollo Económico de la Municipalidad, manifestó que sabía lo complicado que resultaba trabajar con las municipalidades, sin embargo destacó que con este Proyecto se había logrado ampliar las cadenas productivas y deseaba que se continuara con ese trabajo luego del cambio de gestión municipal.

Para dar las palabras de clausura, fue invitado el director de la Escuela de Posgrado, investigador de la Facultad de Industrias Alimentarias de esta casa de estudios: el Dr. Américo Guevara, quien se sumó a las felicitaciones, sin embargo manifestó su deseo de enfatizar el loable trabajo de la líder del proyecto, a la persona que luego de tener la visión, obtuvo el financiamiento y que con ayuda de diversos cooperantes lo puso en práctica, a la profesora Gloria Pascual Chagman.

Ver enlaces de interés:
http://www.lamolina.edu.pe/Gaceta/edicion2015/notas/nota0235.htm