Los ganadores por la UNALM fueron los alumnos Eduardo Rodolfo Lama Segura y Raisa Sharlyng Lama Segura, que con su emprendimiento ENTO, que está siendo incubado por Incubagraria, lograron pasar todos los filtros y obtener el gran premio.
Ento, es un Emprendimiento peruano que desarrolla insumos nutricionales para alimento balanceado destinado para acuicultura de interés comercial, usando la harina de insectos como fuente proteica en sustitución a la harina en pescado, debido a la problemática de sostenibilidad económica y ambiental.
El rectorado a través Incubagraria apoya a los emprendimientos y comparte los triunfos de los mismos que inspiran a que nuevas generaciones de emprendimientos molineros sigan sus pasos. ¡Felicidades emprendedores Molineros! |