La primera mesa estuvo conformada por Alizi Sánchez, quien expuso «Crecimiento económico y desnutrición crónica infantil en las regiones de Moquegua y Loreto (2000 – 2016)» y por Milagros Aguilar, quien habló sobre «La condición Marshall-Lerner y una aproximación del efecto hoja de balance en la economía peruana (1995-2016)». Ambas mostraron los avances y resultados preliminares de sus investigaciones antes de que sean sustentadas.

La segunda mesa estuvo constituida por Ximena Quiroz y Nicolás Postigo, alumnos de la UNALM. Postigo habló sobre la determinación del turno de rotación forestal económicamente óptimo para el caso de la bolaina (Guazuma Critina).

La tercera mesa, dirigida por Adrián Molina, basó su tesis en la eficiencia técnica en la producción de fibra de alpaca en Puno, asesorado por la Mg. Raquel Gómez. Se manifestó el hallazgo de problemas en las principales zonas de producción de fibra de alpaca, con difíciles condiciones climáticas y geográficas, pastos naturales con bajos niveles nutricionales y sobreexplotados, pocos medios tecnológicos donde predomina la producción tradicional. Sus objetivos fueron determinar la eficiencia técnica y sus factores, mediante la metodologías de fronteras estocásticas en la producción de fibra de alpaca en el departamento de Puno, entre otros.

Las conclusiones a las que llegó fueron que la interacción desordenada de los productores con los otros agentes de la cadena productiva de la quinua, perjudica su articulación hacia atrás con los proveedores de insumos productivos y hacia adelante con los comercializadores.