Para el decano de la Facultad de Industrias Alimentarias y presidente de la Comisión por los  50 Años de la PPL, PhD. Luis Fernando Vargas Delgado, el centro de producción es un modelo para todas las demás por sus años de trayectoria y porque sus productos mantienen los atributos que todo el mundo desea y valora. Por otro lado, dio mayores alcances de lo que se tiene planeado realizar el próximo año, en la celebración por las Bodas de Oro.

"Estamos buscando citas principalmente con los cónsules de Dinamarca y Suiza, porque son países que representan un hito en el sector lechero. Editaremos un libro sobre la historia de la PPL, que contendrá los aportes de exjefes de la planta. Estamos también en la búsqueda de auspiciadores, que nos permitan contar con los recursos necesarios para este gran evento”, informó.

Por su parte, la Ing. Fanny Ludeña Urquizo, Profesora Principal de la Facultad de Industrias Alimentarias y exjefa de la PPL, hizo un resumen de la historia de la planta, destacando que fue la primera en lograr con éxito el embolsado de la leche en nuestro país.

Destacó que durante su gestión se registró el nombre de la planta y modernizó el logo de la misma, tanto en forma como en color, gracias a los cuales se obtuvo un gran impacto en el proceso de comercialización.

José Rodríguez Chávez