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ZOOTECNIA - UNALM: INMUNIDAD EN RUMIANTES
Emprendimiento con especialista de USA

(2017, Enero 9).- La Dra. García tiene una Maestría en Nutrición por la UNALM y un Doctorado en Ciencia Animal por la Universidad de Florida (EEUU). Su trabajo de investigación lo desarrolló en el marco del proyecto “Implementación y uso de metodologías actuales para la evaluación de aspectos inmunitarios en respuesta al status nutricional de alpacas”, que tiene la UNALM con INNOVATE PERU.

La reunión estuvo dirigida a estudiantes de posgrado e investigadores de la Facultad de Zootecnia de esta casa de estudios. “Buscamos evaluar ¿cómo las células inmunes tienen la capacidad de utilizar nutrientes? y ¿cómo esta utilización de nutrientes podría mejorar la respuesta del animal? La idea es encontrar los nutrientes que limitan la respuesta inmune y lo tanto la capacidad del animal para producir leche. Al final el objetivo es asegurar que los vacunos lecheros sean saludables, se reproduzcan una vez año y produzcan leche; que son los factores importantes”, explica la especialista.

Durante su exposición manifestó a este medio el objetivo de la investigación: “Buscamos evaluar cómo las células inmunes tienen la capacidad de utilizar nutrientes y cómo esta utilización de nutrientes podría mejorar la respuesta del animal. La idea es encontrar los nutrientes que limitan la respuesta inmune y por lo tanto la capacidad productiva de los animales”, explica la especialista.

La PhD. García Orellana cumple con lo estipulado en este tipo de convenios, en la modalidad de “estancias cortas”, que consiste en que inv Kansas.estigadores peruanos de excelencia que trabajan en el exterior realicen dos visitas de capacitación y actualización en Perú durante un año.

 Por ello, la investigadora molinera hace una semana estuvo en Puno, capacitando a estudiantes doctorales de La Agraria en técnicas de laboratorio para aislar células inmunes de alpacas y evaluar su respuesta inmune con técnicas innovadoras de laboratorio. Mayor información con Dr. Carlos Gómez (cagomez@lamolina.edu.pe) coordinador del convenio UNALM/Innovate Perú.

PhD. Miriam García Orellana
Ingeniero zootecnista y magíster en Nutrición de la UNALM. Obtuvo el grado de PhD en Ciencia Animal en la Universidad de Flórida (EEUU). Posee una amplia trayectoria en trabajos de investigación realizados en Estados Unidos y Perú en las áreas de fisiología, nutrición e inmunidad de rumiantes. Actualmente pertenece al Departamento de Ciencia Animal e Industrias de la Universidad del Estado de Kansas.
 
Catherine Aguilar H.


 


 

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