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Gaceta Molinera
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UNALM PRESENTÓ INVESTIGACIONES

Perú con Ciencia 2016

(2016, noviembre 11). - El Vicerrectorado de Investigación, con el apoyo de su Oficina de Gestión de la Investigación de esta casa de estudios, presentó diversas investigaciones molineras aplicadas a las ciencias agrarias, con lo cual puso en relieve los aportes y soluciones desarrollados para el país, generando un impacto positivo en el ámbito agrario, pesquero y alimenticio.

Este evento anual impulsado por Concytec reunió los proyectos de ciencia y tecnología de las más destacadas entidades a nivel nacional en el sector agricultura, medioambiente, salud, historia, cultura, entre otros.

La UNALM participó con seis proyectos innovadores pertenecientes a las diferentes facultades, entre los que podemos mencionar:

CESPED LIBRE DE MALEZA, PLAGAS Y ENFERMEDADES
Investigador: José Alfredo Palacios Vallejos

Basado en el desarrollo de una metodología y sistema para producción de césped, cultivado en sustratos que sustituyan la tierra fértil, con peso no mayor a 20 kg, 50% menor al comercial en Lima; libre de malezas, plagas y enfermedades; de fácil manejo y transporte.

ELABORACION DE MATERIALES COMPUESTOS DE PLASTICO Y BAMBÚ
Investigador: Héctor Gonzales Mora

Las fibras de bambú mejoraron las propiedades físicas y mecánicas de los materiales compuestos bambú-plástico, contribuyendo así a la utilización de las cañas residuales de bambú y la reutilización de los residuos generados por la industria del plástico.

CONTROL DE FITOPATÓGENOS DEL CULTIVO DEL FRIJOL

Investigador: Doris Zúñiga Dávila, Miriam Estela Memenza Zegarra, Pandey Prashant Kumar, Katty Ogata Gutiérrez.

La baja productividad de este cultivo es ocasionada por el desarrollo de enfermedades fúngicas que merman su rendimiento significativamente. Ante esta situación el uso de bacterias PGPR´s y micorrizas con capacidad de inhibir el crecimiento de hongos fitopatógenos permitiría reducir la incidencia de enfermedades e incrementar la productividad del frijol.

 

EXTRUIDOS A BASE DE GRANOS ANDINOS Y CALAMAR GIGANTE
Investigador: David Roldán Acero

Elaboración y caracterización de barras nutritivas utilizando extruidos de granos y cereales andinos enriquecidos con concentrado proteico de calamar gigante (Dosidicus gigas), destinada a la población pre-escolar y escolar de los Programas de Asistencia Alimentaria.

“…esta especie es conocida como pota o calamar gigante, ya la hemos trabajado desde hace diez años, hemos observado un alto nivel de proteína que sirve para la formación del tejido cerebral del feto, por eso es importante que las madres consuman este producto… nosotros como universidad estamos viendo de que esta especie marina se trabaje destinado para el consumo humano…”, indicó el Ing. Roldan, investigador del proyecto.

 

DIVERSIDAD MICROBIANA EN FUENTES TERMALES DEL SANTUARIO DE AMPAY
Investigadora: Gretty Villena Chávez

A través de un análisis metagenómico de fuentes termales de Ampay- Apurímac para identificar la diversidad microbiana y metabólica presente se realizó un inventario de la diversidad microbiana presente y principales grupos metabólicos.

Finalmente, es importante señalar que los proyectos presentados en la feria “Perú con ciencia” han sido financiados por el CONCYTEC y CIENCIACTIVA; así como también por los fondos internos de la UNALM.

Mayor información de los proyectos en Unidad de Gestión de la Investigación.
6147800/ Anexos 181, 182
Web http://www.lamolina.edu.pe/investigacion/

Roxana Coronel



 


 

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