El Mg. Sc. Ricardo Sevilla, profesor de la Facultad de Agronomía de la UNALM, disertó el tema: “Clasificación racial de la diversidad del maíz”, destacando que existe un grupo de maíces que posiblemente tienen un origen común debido a que comparten un patrón andino llamado ‘Confite puntiagudo’, que de alguna manera fue introducido en el Perú. Asimismo, precisó que esta idea cobró más fuerza cuando otros expertos le comentaron que fue una raza primitiva y fuente de otras.

PAÍSES CON MAÍZ

El Ing. Juan Manuel Hernández, expositor proveniente de México, contó su experiencia en el país norte, en materia de bioseguridad del maíz, explicando que ellos cuentan con una variedad privilegiada debido al relieve terrestre.

“La gran diversidad que tiene México es producto de la orografía que existe. Un factor importante, que también creemos que ha contribuido a esta gran variedad, es la presencia de los parientes nativos de este alimento; que en algunos casos existe conviviendo en la misma zona. Entonces el entrecruzamiento en muy frecuente”, detalló Hernández.

La clasificación, en el caso de Argentina, la expuso la Dra. Graciela Gonzales, de la Universidad de Buenos Aires. “Las colecciones de maíz comenzaron en la década de 1960. Actualmente se distribuye en el norte del país, que están adaptados a condiciones extremas. El producto nativo no comparte su distribución del comercial, porque nunca se podrá adaptar a estos ambientes. Además se cultivan en pequeñas parcelas por los agricultores de la zona”, destacó.

El caso de Brasil fue expuesto por Flaviane Malaquias, quién realiza su doctorado en la Universidad de Sao Paulo. Ella manifestó que la última clasificación racial nacional fue en 1977, con especies de diversos países de América del Sur. El objetivo fue el mejoramiento de plantas, obteniéndose 19 razas y 15 subrazas.