El Dr. Fabricio Medina-Bolívar (ACMAP) sostuvo que se han realizado investigaciones en producción de bioquímicos y medicinas preventivas contra el cáncer. “La ACMAP se fundó en el 2009 y desde entonces se ha dedicado a la producción fitoquímica contra el cáncer y en el uso de plantas en la medicina y cosmética. Queremos rescatar el uso de la biotecnología en la salud a través de las plantas”, dijo el expositor.

El Dr. David Campos, profesor principal del IBT de la UNALM, afirmó que nuestro país posee el 70 por ciento de la biodiversidad y es rico en cultivos de raíces, granos andinos y frutas, además de sus parientes silvestres. Durante su exposición sobre compuestos bioactivos en la biodiversidad vegetal andina y amazónica, dio a conocer que estos son componentes que tienen una actividad biológica dentro del organismo, que se traduce en beneficios para la salud, indicando que el consumo regular de alimentos funcionales puede ser una alternativa para contener el avance de enfermedades.

Simposio: “comunicación y percepción de la ciencia”

El investigador Roosevelt Escobar expuso el trabajo que realiza mediante “La Alianza de escuelas públicas y el CIAT para la educación en biotecnología”, destacando que es importante informar desde la escuela y universidades el uso de la biotecnología como ciencia y como parte de la solución a la alimentación mundial.

Experiencia de Proyecto Lac Biosafety en Perú

Luego fue el turno del Dr. Enrique Fernández Northcote, quien compartió la experiencia del Proyecto LAC Biosafety en el Perú. Dijo que el proyecto nació como una alianza por la ciencia con el compromiso de cuatro países: Brasil, Colombia, Costa Rica y Perú, para desarrollar investigaciones en cultivos nativos de cada uno; en el caso de Perú fueron: Maíz y Papa.

El trabajo de investigación que expuso el Dr. Fernández-Northcote, se centró en la papa como un cultivo básico de la alimentación peruana para buscar una alternativa y evitar perder debido al cambio climático las razas nativas y sus parientes silvestres de este tubérculo por efecto de la rancha y otras enfermedades a alturas donde nunca antes se presentaba.

Afirma que el problema de la papa es que está expuesta a enfermedades como la Rancha que es mortal y genera pérdidas en la producción. Lo que se busca es minimizar el uso de pesticidas pues afectan a la salud del agricultor y la biodiversidad.