El Centro de Innovación del Cacao tiene como objetivo generar, mediante la investigación científica, soluciones tecnológicas de alto impacto, enfocadas a las necesidades del mercado, que permitan aumentar la productividad del cacao de manera sostenible y generar mejoras eficientes a lo largo del toda la cadena de valor.

El compromiso de la Universidad Nacional Agraria La Molina es brindar herramientas de investigación para el desarrollo de tecnología e innovación en la producción del cacao, así mismo, entre las actividades generales que se realizarán entre socios y colaboradores encontramos el desarrollo de una base de datos de información genética de las diferentes variedades de cacao, tanto a nivel nacional como internacional.

El curso taller internacional reunirá a importantes representantes de entidades que destacan en el rubro del cultivo, protección, desarrollo y producción del cacao. La presentación oficial se realizará el 15 de agosto en el auditorio Principal de esta casa de estudios (Lima, Perú) mientras que el desarrollo del evento se llevará a cabo en la Universidad Nacional San Martín ( Tarapoto) desde el 16 al 20 de agosto.