El Programa de Investigación Social en Aves de la Facultad de Zootecnia de la UNALM, en coordinación con la Oficina Académica de Extensión y Proyección Social han programado el curso de especialización profesional “Formulación y evaluación de proyectos en agro negocios y desarrollo social. Gestión estratégica de empresas agropecuarias”.
Al respecto el Magister de la UNALM, Marcial Cumpa Gavidia, encargado del curso con otros reconocidos especialistas zootecnistas comentó que este es el tercer curso que se dicta y básicamente lo que se quiere es dar a conocer cómo son los negocios ganaderos y avícolas: un centro de engorde en cuyes, conejos, vacunos y aves.
“La idea es conocer ¿cómo es el negocio? ¿qué mercados hay?, la demanda de los productos, localización, estratégica, la ingeniería de los productos. ¿Cuáles serán los costos y también las utilidades? Tocaremos todos los aspectos positivos del proyecto que incluye la FODA (fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas)”, explicó el Mg. Cumpa.
Añade que, el curso también servirá como guía para gestionar una empresa agropecuaria: la parte financiera, recursos humanos, ¿cómo calcular el valor neto de ingresos y egresos?, un análisis del impacto ambiental y un panorama completo de los aspectos que significa una empresa y agro negocios.
“Lo que se busca también un intercambio de experiencias entre los participantes, pues muchos de ellos son empresarios jóvenes o egresados que están pensando en formar su empresa. Sumado a la parte teórica se entregará un material en CD con ejemplos de proyectos de empresa en diferentes rubros: agropecuarios, ganaderos y avícolas”. |