El proyecto de extensión tiene un presupuesto de más de un millos de soles, durará hasta fines del 2018 y se han invitado a 22 empresas para recibir las capacitaciones. La Magíster Gloria Pascual aseguró que el INDDA cuenta con diversas alianzas estratégicas con empresas privadas e instituciones del Estado como: el Instituto Tecnológico de la Producción, el Ministerio de la Producción, Deltagen Perú, entre otros, lo que permitirá una mejor transferencia de conocimientos y tecnologías para las MIPYMES.

Guevara señaló que el proyecto está enfocado en cuatro aspectos importantes: la mejora de la calidad, productividad, costos, marketing, así como una eficiente gestión ambiental en la industria alimentaria. “Se utilizarán las Plantas Pilotos de: Frutas y Hortalizas, Cereales y Planificación, los Laboratorios de Consultores de La Molina Calidad Total e instalaciones de Deltagen S.A.”, informó.

“Se mejorará los procesos e impulsará el desarrollo de nuevos productos bajo esquemas innovadores, lo que permitirá incrementar la competitividad y productividad de las MIPYMES por medio de la asistencia técnica, tecnológica y de gestión”, señaló el Ing. Vladimir Guevara al finalizar la presentación.

Equipo de investigación y gestión administrativa para la ejecución proyecto: Fortalecimiento de la transferencia de tecnología del INDDA La Molina para el desarrollo de Mipymes del sector alimentario agroindustrial.