Entre los expositores peruanos estará el Dr. Carlos Ching, actualmente a cargo de la Gerencia de Acuicultura de VITAPRO, uno de los principales abastecedores
de alimentos a nivel nacional. Asimismo, estará presente el Dr. Jaime Mendo
Aguilar, docente de la UNALM, que abordará el tema de manejo y cultivo de
conchas de abanico y el Ing. Gustavo
Sakata, coordinador de la Asociación de Criadores de Paiche en Yurimaguas.
En el 2013 la Maestría de
Acuicultura, presentó el trabajo de tesis “Evaluación de la tasa de consumo
de oxígeno de Colossoma macropomum en relación al peso corporal y temperatura
del agua” de la egresada Dennis Tomalá Solano, en la IV Conferencia de Peces Nativos en Colombia, con
lo cual se abrió la posibilidad de que la UNALM fuera sede de la siguiente conferencia, finalmente
los organizadores decidieron otorgarle la organización a nuestra institución por
su reconocido prestigio internacional.
Las principales especies acuícolas producidas en el Perú son: los
langostinos, las conchas de abanico y las truchas, que son especies con
tecnología de producción y mercados establecidos. Por este motivo, se decidió
realizar los mencionados eventos, permitiendo promover el cultivo de nuestras
especies nativas, asi como difundir los avances en otras especies de
importancia comercial. |