“Según el IV Censo Nacional Agropecuario del 2012, el 90% de las unidades agropecuarias del país tienen menos de tres hectáreas, reflejando claramente que en el Perú hay pequeños productores, una de nuestras características. Hablando por regiones, en la Costa solo hay 15,8%, en la Sierra 63,9% y en la Selva 20,3%”, informó el ingeniero Ugás durante su ponencia.

Así mismo recomendó salir de la región Costa para el aprendizaje de la ciencia agronómica y así conocer la riqueza del cultivo en la Sierra, puesto que según el Centro Peruano de Estudios Sociales (CEPES), la asistencia técnica para los pequeños agricultores no existe. “Sin un buen servicio de extensión es imposible el desarrollo rural del país, y ese servicio no puede estar a cargo de vendedores de plaguicidas ni tampoco de organismos no gubernamentales, sino de investigadores y profesionales”, sostuvo.

RESCATA Y CONSERVA