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Gaceta Molinera
Universidad Nacional Agraria La Molina |
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CONSEJO EDITORIAL:
Rectorado:
Dr. Américo Guevara Pérez
Oficina de Imagen Institucional:
Lic. Elsa J. Huertas Aponte
Oficina de Tecnología de Información y Comunicaciones (TIC):
Lucio Michael Laines Covarrubias |
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EDICIÓN GENERAL:
Elsa J. Huertas Aponte
COORDINACIÓN:
Yolanda Cóndor Mori |
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REDACCIÓN:
Hernán Toribio Chahua
Erick Rodríguez Mascco
DISEÑO:
María Estela Chacón
Eleanna Chuquillanqui
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INTRODUCCIÓN A LA CROMATOGRAFÍA DE GASES Y |
Análisis de aceites esenciales |
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(2015, Febrero 25).- Desde hace seis años el Instituto de Investigación de Bioquímica y Biología Molecular (IBBM) de la UNALM realiza importantes investigaciones con diversos países como Japón y España. El IBBM cuenta con tres grandes áreas de investigación: Bioquímica Vegetal, Biología Molecular y Genética y Neurotoxicología Conductual. |
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El IBBM realiza investigaciones exhaustivas en el campo de la biología molecular para obtener logros en el desarrollo de la bioquímica, la fitoquímica y en el análisis instrumental, usando productos naturales de la biodiversidad andina y amazónica. Fortaleciendo así el nivel científico y técnico de todos los interesados en este campo. |
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Nuestra invitada, la especialista en “higiene y seguridad en el trabajo”, Melissa Rabanal capacitará a los participantes del taller en la utilización de la herramienta de cromatografía de gas líquido (CLG) para que puedan analizar los diversos compuestos en sus investigaciones.
Rabanal es docente visitante de La Molina y dicta las materias de “Química orgánica” y “Química general” a los estudiantes de pregrado. Ella ha investigado a los polisacáridos de las algas pardas usando equipos de absorción atómica. |
“Quiero encontrar nuevos compuestos y verificar que haya polisacáridos altamente sulfatados como los fucoidanos en este tipo de alga, dado que en el Perú la diversidad biológica es muy grande mayor a otros países”, declaró. |
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La expositora nos comentó que ha participado en proyectos con el Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET) en Argentina y los UBACyT, proyectos de investigación acreditados y financiados por la UBA que tienen como fin realizar una contribución real al conocimiento del tema investigado y aportar a la formación de investigadores.
Actualmente, se prepara para sustentar su tesis doctoral en la Universidad de Buenos Aires, cuyo tema es “Estudio de los sistemas de polisacáridos de algas pardas de las costas argentinas y su producción industrial”.
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CROMATOGRAFÍA DE GASES
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La cromatografía de gases es una técnica en la que la muestra se volatiliza y se inyecta en la cabeza de una columna cromatográfica. Existen dos tipos de cromatografía de gases (GC): la cromatografía gas-sólido (GSC) y la cromatografía gas-líquido (GLC), siendo esta última la que se utiliza más ampliamente, y que se puede llamar simplemente cromatografía de gases (GC).
Fuente: http://rua.ua.es/dspace/bitstream/10045/8247/4/T3gascromat.pdf |
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Programa del curso:
Introducción a la cromatografía de gases y
análisis de aceites esenciales
Si desea mayor información del curso comunicarse con el número 614-7800 anexo 461
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 Hernán Toribio Chahua
 Lucero Canales Hernández
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