Apoyar a las MIPYMES del sector agroindustrial es la tarea que deben de tener todas las entidades en el rubro, ya que las pequeñas y medianas empresas son las indicadas para iniciar el cambio en cuanto a innovación tecnológica y mejoramiento del sector alimentario.

El Instituto de Desarrollo Agro Industrial (INDDA) de la UNALM coopera mediante la investigación para el desarrollo de nuevos productos, mejoramiento de procesos y tecnología. Para apoyar a las MIPYMES del sector agroindustrial lidera un proyecto que ha sido gestado con la finalidad de contribuir en el mejoramiento de la producción y el desarrollo de la competitividad empresarial, que incluye capacitación en el campo agroindustrial.

El proyecto del INDDA está orientado a atender a los emprendedores que tienen por convicción  y apuestan por el aumento de la productividad por medio de la asistencia técnica-tecnológica, la investigación e innovación como un mecanismo o herramienta que le permite incrementar su productividad, su competitividad y le agregan mayor valor a su negocio.