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Gaceta Molinera
Universidad Nacional Agraria La Molina |
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REDACCIÓN:
Hernán Toribio Chahua
Erick Rodríguez Mascco
DISEÑO:
María Estela Chacón
Eleanna Chuquillanqui
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UNALM SEDE DE ENCUENTRO LATINOAMERICANO |
Conferencias de cultivo de peces nativos y acuicultura |
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(2015, Octubre 7).- Los eventos académicos son organizados por la Facultad de Pesquería de la UNALM y el Ministerio de la Producción, donde los ponentes abordarán temas de actualidad a cargo de científicos e investigadores procedentes de Perú, Brasil, Colombia, España, México y Chile; igualmente de la República de Taiwán (China), como el Dr. Yeong Torng Chu, especialista en larvicultura (cultivo del Mero). |
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Para el encuentro acuícola de la UNALM, se ha calculado la participación de más 300 representantes de diferentes instituciones de investigación y productores, que marcarán las claves para abrir paso a investigaciones futuras en acuicultura, como el gran soporte para la seguridad alimentaria en estos países, considerando la explosión demográfica de los últimos años y la escasez de comida, lo cual han hecho volver los ojos hacia el desarrollo de esta ciencia como medio para generar desarrollo social y económico a los países.
“Tenemos aproximadamente 150 resúmenes que se han presentado entre exposiciones orales y poster. Los trabajos han sido enviados a un Comité Científico Evaluador conformado por especialistas de Brasil Colombia, Chile, entre otros países, para dar la validez a los trabajos, observar que sean originales y que cumplan con los requisitos”, manifestó la Mg.Sc. Beatriz Ángeles Escobar, coordinadora de ambos eventos por la UNALM.
EL PERÚ Y LA UNALM A LA VANGUARDIA
Las principales especies acuícolas producidas en el Perú son los langostinos, las conchas de abanico y las truchas, que son especies con tecnología de producción y mercados establecidos. Por este motivo, los organizadores decidieron realizar estos eventos de investigación, permitiendo promover el cultivo de nuestras especies nativas, así como difundir los avances en otras especies de importancia comercial.
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Al respecto, el Centro Piscícola de la UNALM ha liderado, en los últimos cinco años, investigaciones que permiten ver la factibilidad de crianza de especies de agua dulce en sistemas de heterotróficos sin cambios de agua, así como el incrementar la producción de alevines de tilapias (macho) en dicho sistema. De igual modo, se ha evaluado como afecta el estrés al crecimiento de juveniles del paiche que suplen crecer más rápidos que las hembras. |
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Basada en estos conocimientos previos, la UNALM presentará propuestas para el manejo sostenible de dichos organismos, mediante un uso adecuado de los recursos, especialmente del agua en la región de la Costa, en donde se podría ahorrar este recurso hasta de un 280 por ciento. Para conocer más detalles visite: http://acuicultura.pe/ |
Catherine Aguilar Hernández/ Hernán Toribio Chahua
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