Destacando su formación profesional el docente Santayana, recibió el grado de Magister Scientiae en Ingeniería de Recursos Hídricos de la Facultad de Ingeniería Agrícola en la UNALM. También participó de talleres en Hidrología en aguas subterráneas, desarrolladas en el exterior del país.
Ejerce la docencia en la UNALM desde 1977 como jefe de prácticas pero es en 1993 donde asume el cargo como profesor principal, desde entonces su ardua labor y desempeño lo llevaría a ocupar cargos en la parte administrativa de la Universidad. En 1996 fue elegido como Decano de la Facultad de Ingeniería Agrícola.
Actualmente es docente de pregrado y postgrado, dictando los cursos de:
Pregrado en la Facultad de Ingeniería Agrícola: Aguas Subterráneas y Salinidad y recuperación de tierras.
Maestrías:
- Manejo y Gestión Integral de Cuencas Hidrográficas
- Ingeniería de Sistemas en Recursos Hídricos
Destacamos su experiencia laboral tanto en el sector privado como el sector público, se desempeñó como asesor del Despacho del Ministerio de Agricultura (1991), a la vez participó del Programa Nacional de Drenaje y Recuperación de Tierra.
Ejerció la labor de evaluador y consultor en diversos proyectos de apoyos comunales como:
- Comisión de evaluación de daños que causo el desborde del río Chillón
- Consultor en aguas sub terráneas.
- Estudio Hidrológico de la Cuenca del río Jequetepeque.
- Dirige el estudio hidrológico de la cuenca del río Locumba
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