El seminario tiene como objetivo la difusión de los avances en ciencia y tecnología en el área de producción animal y es el primero que se dicta en América latina teniendo como expositores a investigadores  de las Universidades de Iowa, Vicosa y Minessota.

Antes de iniciar el encuentro científico el Dr. Gustavo Gutiérrez como coordinador nacional  del seminario agradeció la presencia de los expositores y destacó la importancia de los temas a desarrollarse durante los 3 días en el ámbito de vacunos, aves y cerdos, mencionando que el viernes será tocará un tema global; de igual manera el coordinador internacional Dr. Max Rothschild, expresó su alegría al estar en la Agraria en especial por tratarse de temas que involucran el uso de herramientas y nuevas tecnologías vinculadas al sector productivo.

Luego el Dr. Carlos Gómez, Presidente de la Comisión organizadora y además decano de la Facultad de Zootecnia de la UNALM, fue el encargado de inaugurar el evento donde recordó haber leído material bibliográfico del Dr. Ensminger y que hace 46años el mismo Dr. Ensminger visitó la universidad, por lo que existe un antecedente. También agradeció a los ponentes en la preparación de su material para el seminario.  “Cada invitado ha  desarrollado  los temas propuesto por el comité interno cuyo material será valorado como herramienta de análisis, investigación. También este encuentro debe servir como una oportunidad de intercambiar experiencias, actividades laborales, por eso doy por inaugurado este seminario”, dijo el Dr. Gómez

Luego se dio paso a las ponencias, la primera de ellas a cargo del  Dr. Lance Baumgard  de la Universidad de Iowa con el tema “Reducción del estrés calórico para mejorar la producción en vacunos”, allí el especialista narró su experiencia en el estado de Iowa y las acciones mediáticas que se tomaron para enfrentar el problema con los rumiantes.

Otra es colocarles ventiladores para mantenerlos frescos, acercarles la comida pues eso les provoca hambre, mantener limpios sus bebederos de agua para hidratarlos y eliminar el alimento con hongos, evitar vacunarlos al medio día,… “entre otras fueron  las recomendaciones que dio Baumgard. Al finalizar su exposición se dio paso a una rueda de preguntas con ayuda de un traductor y luego a un coffee break para después continuar con las demás ponencias.El seminario continúa hasta el viernes 7 desde las 9:00 de la mañana hasta las 6:00 pm, además con una exhibición de poster, mañana jueves se tocarán temas en aves y porcinos, y el viernes perspectivas  de la producción animal. Si desea saber más sobre el seminario puede hacerlo en el enlace http://www.lamolina.edu.pe/ensminger2014/#organizacion