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SIMPOSIO PRODUCCIÓN LECHERA Y CAMBIO CLIMÁTICO

Reunió a ponentes extranjeros y productores ganaderos

(2014, Junio 19).-El simposio se inicio con las palabras del Mg Sc. Vargas Morán quien dio la bienvenida a los asistentes para luego dar paso a la inauguración a cargo del Decano de la Facultad de Zootecnia Dr. Carlos Gómez Bravo, que a su vez felicitó a los organizadores del evento y resaltó la importancia del simposio.

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Los temas que tratados en el simposio: “Impacto ambiental de los residuos sólidos de la producción lechera”, por la Dra. Gladys Carrión, la investigadora indicó que en nuestro país el tema de ambientales está en etapa inicial y hay que establecer criterios para cuidar la biodiversidad. Añadió que una alternativa es el compostaje que es un tratamiento aerobio para utilizar el estiércol del ganado lechero en la conversión de biogás.

Otro de los ponentes el Dr. Vivex Fellner, Dpto. de Ciencia Animal, Universidad Estatal de Carolina del Norte, USA con “Manejo de la Flora ruminal para mejorar la producción lechera mitigar la emisión de gases y el efecto invernadero”, mencionó que su ponencia busca mejorar la producción animal y  a la vez contribuir a reducir la emisión de gases al ambiente.  Mientras que el  Dr. Steven Washburn, también de la Universidad de Carolina del Norte expuso acerca el “Mejorar de la eficiencia reproductiva en haros lecheros intensivos” a fin de dar luces sobre cómo dirigir la reproducción del ganado de acuerdo a cada tipo de ambiente para elevar la tasa de fertilidad del animal. Cabe mencionar que ambos ponentes han dictado conferencias similares en países como Costa rica, Francia, Austria y la India.

  
Finalmente se desarrolló una mesa de preguntas dirigida por la Dra. Ivonne Salazar  docente de la facultad de Zootecnia, donde participaron los expositores, docentes, productores ganaderos y alumnos zootecnistas.

Catherine Aguilar H.


 


 

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