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DÍA MUNDIAL DE LECHE

Inauguración de nuevos ambientes y equipos

(2014, Junio 3).-Acompañaron a los decanos en la mesa de honor, el rector Dr. Abel Mejía Marcacuzco, el vicerrector académico Dr. Jorge Aliaga Gutiérrez y el jefe del Programa de Investigación y Proyección Social en Leche Dr. Jorge Vargas.  De igual manera asistieron invitados especiales así como docentes, personal administrativo y alumnos de las mencionadas facultades.

El Dr. Jorge Vargas manifestó que este acto es el preludio de la gran inversión que significa el proyecto del SNIP de la UEZ (Unidad Experimental de Zootecnia) cuyo resultado final será la renovación total de sus instalaciones y el equipamiento.  También felicitó el esfuerzo de trabajadores docentes y no docentes gracias a quienes, afirmó, es posible poder mantener la funcionalidad, los servicios académicos, de enseñanza e investigación del programa.

En la misma línea el Dr. Carlos Gómez felicitó a los integrantes del Programa de Investigación en Leche por su iniciativa de realizar inversiones con recursos propios.  Asimismo hizo dos anuncios importantes: la reciente propuesta para tener un código de manejo animal, el cual en su opinión sería muy beneficioso y la aprobación por parte del CONCYTEC de la propuesta de la facultad de Zootecnia para establecer un Centro Nacional de Excelencia en Producción en Leche, que permitirá trabajar con la prestigiosa Universidad de Wisconsin-Madison, una de las más importantes en temas de agricultura.

Por su parte, el Ing. Esteban Mitzán explicó que los nuevos ambientes inaugurados estarán destinados a una oficina administrativa, la jefatura y un archivo del Programa de Investigación y Proyección Social en Leche que permitirá organizar y centralizar la información. 

Con respecto a los equipos, se trata de la repotenciación y reconstrucción de un mezclador (el cual ya se está usando y funciona perfectamente) gracias a este se logrará dar una mezcla más homogénea al alimento de las vacas lo cual permitirá ser mucho mejor aprovechados.  Otra de las novedades es la reconstrucción de la plataforma y tolva del carro transportador de forraje cuya función es repartir y distribuir el forraje, alimento base de las vacas. 

 

La principal adquisición es un tanque de leche con capacidad de 5000 litros adquirido gracias a recursos ordinarios. Este moderno equipo almacena y enfría la leche a través de un sistema de frio de hasta 4C.  Cabe mencionar que todos estos equipos pertenecen a la Unidad Experimental de Zootecnia que a su vez es parte del Programa de Investigación en Leche.

Centro Nacional de Excelencia en Innovación en Producción de Leche

El decano anunció que este emprendimiento es uno de los más grandes de CONCYTEC e implica una inversión de hasta 20 millones por proyecto.  La primera etapa consiste en preparar una propuesta con detalle.  Las propuestas finalistas competirán en una segunda etapa por el otorgamiento de una subvención para conformar el primer Centro de Excelencia del país que estará conformado mínimamente por:

  • Un centro de investigación internacional de reconocido prestigio.
  • Un centro de investigación nacional adscrito a una universidad.
  • Representantes del sector empresarial peruano con demanda de servicios de I+D, empresas y/o gremios empresariales.

Gabriela Soria Mendo



 


 

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