La reunión académica desarrollada en el auditorio A2 fue inaugurada por el rector de la UNALM, Dr. Abel Mejía Marcacuzco, los vicerrectores Dr. Jorge Aliaga Gutiérrez e Ing. Efraín Malpartida Inouye y el coordinador de la Maestría en Nutrición Pública, M.S. Francisco Salas Valerio. Nuestra máxima autoridad afirmó que la seguridad alimentaria es uno de los principales temas a tratar en las próximas décadas por ello “la misión de la universidad es involucrarse y revertir el problema alimentario desarrollando actividades como la agricultura orgánica o la agricultura familiar que garantizarán la seguridad alimentaria”.

Asistió como expositor el Mg. Aitor Las, en representación del Dr. John Preissign representante de la FAO en el Perú cuyo título de su ponencia fue: “Sistemas alimentarios sostenibles para la seguridad alimentaria y la nutrición”. El especialista recomendó que “Para que haya una buena nutrición es imprescindible llevar una dieta saludable y para que la población pueda tener acceso a este tipo de dieta hace falta establecer sistemas alimentarios saludables, así como una buena educación nutricional, sanidad preventiva y óptimas condiciones de saneamiento. La idea es implementar políticas públicas eficaces  para el cumplimiento de ésta”.

Posteriormente expusieron el Mg.Sc. José Alcántara Casquier quien dictó “Planificación Agraria y Seguridad alimentaria”, el Dr. Carlos Bendezú Negri del Fondo de las Américas del Perú quien estuvo a cargo de “Proyectos de Seguridad Alimentaria y Nutrición”; de parte del gobierno asistió el Ing. José Alberto Muro, director de la Dirección de Competitividad Agraria, DGCA- MINAGRI con la ponencia “Estrategia Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional 2013-2021”; y cerró el simposio el Dr. Carlos Paredes Gonzáles, coordinador nacional de Sierra Productiva con “Programa de Sierra Productiva”.

Gabriela Soria Mendo