El tratamiento de los residuos orgánicos mediante la técnica de compostaje, es un método  muy antiguo y simple, que genera doble beneficio; por un lado se evita la formación de gases de efecto invernadero y por el otro lado se obtiene un producto que es el compost, muy valioso en la agricultura como mejorador de suelo.

Al respecto, el Ing. Alex Espinoza Solís, jefe de campo y asistente de investigación de CEMTRAR, nos cuenta en qué consiste esta técnica y su importancia:

 El curso práctico de compostaje es de suma importancia, por que  cuando compostamos estamos revalorizando un residuo y reduciendo el volumen de nuestra bolsa de basura, aprovechando al máximo la materia orgánica,  evitando así que el destino final de ésta sea el relleno sanitario y que luego de paso a la producción de metano (uno de los gases de efecto invernadero).

Algunas ventajas de usar el compost
El compost puede utilizarse para abonar las tierras de cultivo, los jardines y las macetas, porque tiene perfectas cualidades como mejorador de tierra  y  en algunas ocasiones puede llegar a sustituir a los abonos químicos.

Aumenta la cantidad de materia orgánica presente y la capacidad de retener nutrientes y mejora las condiciones físico-químicas-biológico del suelo. Mejora la estructura del suelo haciendo que tenga más capacidad de retener el agua y aumentar su humedad.

El alumno molinero, tiene que dar el ejemplo en el adecuado reaprovechamiento de los recursos naturales y  mitigar la producción de los gases de efecto invernadero que tanto daño están haciendo al planeta.