Al respecto, la Sub Gerente del DISSER A1 (Empresa de Distribución y Servicios SAC), señora  Verónica Vargas y la administradora, señora Tania Valencia, quien tendrá a su cargo la concesión de la cafetería de la ADUNA por 3 años, se mostraron muy entusiastas por brindar este servicio ya que tienen amplia experiencia en el campo culinario y catering; así lo manifestaron a la Gaceta Molinera.

Tenemos la concesión por tres años y hoy empezamos a atender a nuestros comensales. Queremos ofrecer un menú variado durante la semana y la novedad es nuestros Jueves andinos, día especial donde nuestros clientes podrán degustar platos netamente tipos del interior del país por ejemplo: cremas de habas, arvejas, chochoca, llaguaris, ceviche serrano, chupe verde. Además los fines de semana atenderemos pachamancas, pollo y chancho al cilindro, dijo la Sra. Valencia.

Añadió que su empresa tiene más de 32 años de experiencia y cuenta con concesionario en las municipalidades  de  San Borja, Surco (Lima) y sus orígenes vienen de la Provincia de Chavín de Huantar en Ancash, donde cuenta con un tradicional restaurante turístico.