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Gaceta Molinera
Universidad Nacional Agraria La Molina |
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CONSEJO EDITORIAL:
Rectorado:
Dr. Américo Guevara Pérez
Oficina de Imagen Institucional:
Lic. Elsa J. Huertas Aponte
Oficina de Tecnología de Información y Comunicaciones (TIC):
Lucio Michael Laines Covarrubias |
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EDICIÓN GENERAL:
Elsa J. Huertas Aponte
COORDINACIÓN:
Yolanda Cóndor Mori |
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REDACCIÓN:
Hernán Toribio Chahua
Erick Rodríguez Mascco
DISEÑO:
María Estela Chacón
Eleanna Chuquillanqui
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POR DÍA INTERNACIONAL DE LAS MONTAÑAS |
Productores y estudiantes molineros en encuentro |
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(2012, DICIEMBRE 13).- El objetivo principal de dicho evento fue resaltar el potencial de las montañas presentando propuestas desde la academia y experiencias prácticas de los pobladores rurales en el uso de la biodiversidad en beneficio propio y de la humanidad. Además buscó promover un espacio de encuentro entre la academia y pobladores rurales para identificar necesidades de apoyo técnico y de investigación, mediante pasantías y trabajos de tesis. |
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La Dra. Sonia Salas, Presidenta de la Red de Agroindustrias Rurales del Perú, hizo la respectiva presentación del evento. Las interesantes ponencias abordaron los temas de: Bioeconomía, biotecnología, buenas prácticas agrícolas, agroindustria rural, inocuidad y calidad de alimentos, calidad de productos, y mercado.
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Los ponentes que participaron fueron: Dra. Dora Arévalo, Oficial de la Secretaria de la Alianza para las Montañas en el nodo descentralizado para Latinoamérica; Dr. Marcel Gutiérrez, catedrático de la UNALM; Ing. Rocío Orihuela de ECOCAMPO; Ing. Julio Paredes, UPEU; Ing. Silvia Melgarejo, docente de la UNALM; y el Ing. Christian Pesantes de la UNAC.
Luego de las conferencias se pasó a presentar las experiencias que se han recogido a partir de proyectos como: “Soberanía alimentaria en los andes peruanos” de FODESA; “Tambos comunitarios en la seguridad alimentaria” en Sunimarca; “Desarrollo de capacidades en Agroindustria rural en niños” en Huarimarca; “La Agricultura rural y la biodiversidad andina” de PROVEGAN.
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 Gabriela Soria Mendo |
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