Durante la charla magistral titulada “Buenas prácticas para la agroexportación en el Perú”el Ing. Fausto Robles abordó temas como: características del mercado internacional (como cadenas de supermercados con enorme poder de compra o abastecimiento a través de grandes proveedores transnacionales); canales de distribución de alimentos; productos que interesan a los supermercados; factores que determinan la demanda de alimentos; perfil de los consumidores en los países desarrollados (mayor promedio de edad, riqueza, poco tiempo disponible); preferencias de los consumidores (los cuales buscan productos prácticos y convenientes, innovadores).

Seguidamente tomó la palabra el Ing. Javier Dasso Deza, presidente de la Asociación, para informar que durante su gestión se había logrado alcanzar las metas propuestas en un 70% e hizo un llamado a los egresados para que se inscriban y de esta manera poder llevar un registro actualizado de la base de datos.

Los premios Jules Gaudron buscan reconocer a molineros docentes, investigadores, profesionales y empresarios que destacan en nuestro medio, el premio “Excelencia Profesional”  se le otorgó al Ing. Zootecnista Julio Fabri Carranza, dueño de Empresa “Redondos”, que fue recibido por el Ing. Barbieri. El Premio a la Docencia e Investigación este año fue entregado a la Dra. Doris Zúñiga, docente de la Facultad de Ciencias y reconocida investigadora.

Gabriela Soria Mendo/Catherine Aguilar Hernández