El investigador de la Unidad de Innovación del Centro para el Desarrollo de la Agricultura- CIRAD (Francia) detalló durante su exposición en La Molina que, la cadena productiva está conformada de actores, relaciones y acciones; y que el proceso tiene las siguientes fases: producción, transformación, comercialización y consumo. Resaltó que cada actor tiene un punto de vista legítimo y su “participación” es clave en cualquier proceso de investigación.  Para comprender este aspecto el Dr. Dulcire se apoyó en el término francés “partenariat”, que aunque no tiene traducción en español se lo puede entender como “asociación de socios” o “partenariados” cuya interacción se traduce en un conjunto de lazos formalizados a fin de resolver una problemática co-construida en respuesta a una preocupación, a una demanda (desafío).

El expositor continuó explicando los niveles y tipos de participación en el análisis de cadenas productivas: recolección de información (los actores ofrecen información de forma individual y/o grupal); análisis de información (los actores reflexionan juntos y desarrollan nuevos conocimientos sobre su cadena); socialización de la información, retroalimentación y definición de estrategias con los actores (los actores definen nuevas opciones y toman decisiones consensuadas); ejecución de acciones concertadas (los actores ejecutan acciones).

El proyecto “Fortalecimiento de la Cadena Lechera en el Valle del Mantaro”, liderado por el Dr. Carlos Gómez, tiene por objetivos principales: realizar un diagnóstico de los proveedores de servicios de soporte a los ganaderos en temas de salud, alimentación animal y gestión; y proveer de mejores herramientas para hacer más eficaz el trabajo de los proveedores de servicios. En el marco de este proyecto es que el Dr. Michel Dulcire, investigador principal de la Unidad de Innovación del Centro de Investigación para desarrollo agropecuario internacional (CIRAD), Montpellier, Francia; visitó el Perú del 23 de mayo al 01 de junio.

Durante la primera parte de su visita apoyó actividades del proyecto en relación al análisis de los  servicios de apoyo a la cadena de producción lechera en el valle del Mantaro. Esto incluyó el taller “Como la innovación y las metodologías participativas mejoran las actividades que realizan las instituciones proveedoras de servicios de extensión” coordinado por Prof. Ivonne Salazar de facultad de Zootecnia realizado el 25 de Mayo con asistencia de profesionales en extensión e investigación rural. Mayor información sobre el proyecto y presentaciones del Dr. Dulcire pueden obtenerse con el Prof. Carlos A. Gómez: cagomez@lamolina.edu.pe