La cromatografía es un método físico de separación basado en la distribución de los componentes de una mezcla entre dos fases inmiscibles, una fija o estacionaria y otra móvil. En la cromatografía líquida, la fase móvil es un líquido que fluye a través de una columna que contiene a la fase fija. La cromatografía líquida “clásica” se lleva a cabo en una columna generalmente de vidrio, la cual está rellena con la fase fija. Luego de sembrar la muestra en la parte superior, se hace fluir la fase móvil a través de la columna por efecto de la gravedad.

La necesidad de aumentar la eficiencia en las separaciones (cromatografía), determinó la reducción en el tamaño de las partículas hasta los micrones, lo cual generó la necesidad de utilizar altas presiones a fin de que fluya la fase móvil. De esta manera, nació la técnica de cromatografía líquida de alta performance (HPLC) con la cual es posible la determinación de compuestos no volátiles de alto Peso Molecular, iones metálicos, o compuestos termolábiles, aminoácidos,- proteínas, ácidos nucleicos, hidrocarburos, carbohidratos, fármacos, terpenoides, plaguicidas, antibióticos, esteroides, etc. Pudiendo empelarse esta técnica en la investigación en ciencias básicas como aplicadas, salud, medio ambiente y la industria en general debido a su gran sensibilidad y exactitud.

"El desarrollo vertiginoso de la tecnología ha permitido mejorar el sistema del HPLC, permitiendo separar picos más estrechos y más concentrados aumentando el rendimiento y reduciendo el consumo de eluyente y el tiempo de análisis sin comprometer los resultados analíticos. El resultado de esta innovación es la Ultra Performance Liquid Chromatography (UPLC) tecnología que emplea tamaño de partículas inferior a 2-μm, con nuevos diseños de columnas, inyectores, bombas y detectores. La UPLC constituyéndose uno de los avances más significativos en la ciencia de las separaciones", sostienen los organizadores de este curso internacional.

INFORMES E INSCRIPCIONES:
Los interesados en el curso internacional pueden contactarse con la Secretaría del Instituto de Investigación de Bioquímica y Biología Molecular - Universidad Nacional Agraria La Molina. Teléfono: 614-7800 anexo 461. Mayor detalle en la Web: http://www.lamolina.edu.pe/eventos/iibbm/2012/HPLC_UPLC/